{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena CHOP vyzrálý a extra vyzrálý (Affinato a Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeptáš-li se, z jakých ingrediencí se vyrábí Aceto Balsamico Tradizionale di Modena CHOP, nejspíš uslyšíš, že z hroznů, času a dávných znalostí, které se často spolu s nadšením předávají z generace na generaci. Při výrobě balzamikového octa se nic neponechává náhodě a jednotlivé kroky mají přesně dané pořadí. Totéž platí i pro sudy, v nichž tento vzácný elixír odpočívá: od největšího po nejmenší, vždy přesně tak dlouho, jak je potřeba. Dub, kaštanovník, morušovník, třešeň, jalovec: každé dřevo propůjčuje balzamikovému octu jedinečné vlastnosti a přispívá k jeho proměně v gastronomickou delikatesu, která je známá a ceněná po celém světě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodle délky zrání, která nikdy není kratší než 12 let, si můžeš vybrat ze dvou kvalitativních kategorií a najít tu pravou pro tebe a tvůj stůl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyzrálý Aceto Balsamico Tradizionale di Modena CHOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJemný, a přesto výrazný, bohatý, a přesto vyvážený, schopný proměnit jakýkoli pokrm. Takový je \u003cstrong\u003evyzrálý Aceto Balsamico Tradizionale di Modena CHOP\u003c\/strong\u003e. Je mladší než varianta „extravecchio“ (mimořádně vyzrálá) a skvěle doprovází pečená i vařená masa. Za připomenutí stojí také jeho vynikající spojení se sýrem Parmigiano Reggiano. Vyzkoušej ho s ovocem, zejména s jahodami, nebo si s ním užij proměnu nejrůznějších salátů, včetně těch rýžových. Nenech se omezovat doporučeními k podávání, experimentuj dál a objevuj nové kombinace, které si zamiluješ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena CHOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV minulosti se narození dcery oslavovalo zahájením výroby tradičního balzamikového octa v nové sadě sudů. Jejich obsah se pak po 25 letech stal věnem mladé ženy. Časy se změnily, tradice však žije dál a v mnoha vesnicích v okolí Modeny se narození děvčátka dodnes slaví zrodem \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale CHOP \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e di Modena\u003c\/strong\u003e. Tradiční balzamikový ocet musí dosáhnout úctyhodného věku 25 let, než si vyslouží označení „extravecchio“. Na takový výsledek se vyplatí počkat: vyznačuje se bohatým, dlouhotrvajícím a intenzivním buketem a neslouží jen jako doplněk tvých pokrmů, jehož úkolem je zvýraznit chutě. Je také lahodným digestivem, který si můžeš vychutnat po večeři při zasloužené chvilce odpočinku na konci dlouhého dne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSLOŽENÍ:\u003c\/strong\u003e 100% vařený hroznový mošt. VYROBENO V ITÁLII.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 lahve (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":204.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992","url":"https:\/\/cz.emiliafood.love\/products\/traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}