{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma CHOP s kostí","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e se vyrábí ze tří jednoduchých, ale zásadních surovin: vybraných vepřových kýt, soli a správného vzduchu. Ano, i vzduch je surovinou. Jeho přítomnost pocítíš na jaře, když se autem nebo na motorce vydáš do kopců kolem Langhirana, přímo nad městečko, kde se Prosciutto di Parma vyrábí. Jsi v kraji šunky. Připomíná ti to každá zatáčka, když míjíš cedule rodinných podniků, velkých firem i řemeslníků, kteří ji vyrábějí deset, dvacet či padesát let. Všichni ti o ní chtějí vyprávět. Jsou na ni hrdí. Vdechuješ čerstvý vzduch a hory jsou jen kousek od tebe. Z toho vzduchu ti vyhládne – ostatně už je skoro poledne. Zastavíš se v první trattorii, na kterou narazíš, a hned je ti jasné, že na takovém místě musí všechno chutnat skvěle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNěco si objednáš a \u003cstrong\u003evychutnáváš si tu charakteristickou, jemně slanou chuť vyváženou nevysvětlitelnou nasládlostí\u003c\/strong\u003e s několika krajíčky domácího chleba, pár úlomky sýra Parmigiano Reggiano, v létě s několika plátky melounu nebo na podzim s fíky. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Min. 24 měsíců - Celá s kostí (cca 10 KG)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":322.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167","url":"https:\/\/cz.emiliafood.love\/products\/prosciutto-di-parma-dop-with-bone","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}