{"title":"Toskánské uzeniny","description":"\u003cp\u003eToskánské zpracování vepřového masa je starobylé řemeslo, umění a tradice, která se často předává spolu s rodinnými tajemstvími z matky na syna, z otce na dceru. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eV okouzlující a nedotčené krajině mezi San Gimignano a Poggibonsi, mezi ovocnými sady a rozlehlými lesy, daleko od průmyslových postupů, je stále možné dbát na pohodu zvířat a ctít přírodu, jejíž dary se chystáme sklízet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOd bourání přes solení a zrání až po balení zaručuje vlastní dodavatelský řetězec pozornost, péči a kvalitu. Používání pouze několika přírodních ingrediencí, volná pastva pod širým nebem a přísně sezónní výrobní cykly zajišťují jedinečnou kvalitu a poctivost. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrávě takové uzeniny jsme pro tebe pečlivě vybrali a přivezeme je z Toskánska na tvůj stůl, ať jsi kdekoli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finocchiona-fennel-salame","title":"Finocchiona (fenyklový salám)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinocchiona – fenyklový salám\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003ePopis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNěkdy se ty nejlepší nápady rodí z nutnosti, jak praví přísloví: „Nouze naučila Dalibora housti.“ To dobře věděli toskánští řezníci specializující se na vepřové maso, kteří ve středověku nahrazovali nedostatkový a drahý pepř cenově dostupnějšími fenyklovými semínky. I pro ně muselo být překvapením sledovat ohromující úspěch salámu „vynalezeného“ téměř náhodou, jemuž však bylo souzeno stát se klenotem kraje již tak bohatého na kulinářské skvosty. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSemínka divokého fenyklu, která se při zpracování míchají s pečlivě vybraným a mletým masem, dávají tomuto nezaměnitelnému, měkkému a chutnému salámu jeho jméno. Dnes stejně jako tehdy, kdy jej zemědělci podávali k méně kvalitním vínům, aby zakryli jejich nedostatky, má finocchiona stále úžasnou schopnost dodat všemu lepší chuť.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"700g","offer_id":50201310855515,"sku":"FINOCCHIOSA_EU_INTERA","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/finocchionigppgifennelsalamituscanstyletoscanafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1741372244"},{"product_id":"tuscan-salame","title":"Toskánský salám","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eToskánský salám – salám v tradičním toskánském stylu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003ePopis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eToskánský salám\u003c\/strong\u003e se vyznačuje typickou měkkostí a intenzivní, podmanivou vůní. Vyrábí se z pečlivě vybraného a jemně mletého masa, přesně jak velí dlouholetá tradice. Staleté uzenářské zkušenosti, předávané z generace na generaci, zdokonalily postup výroby této nesporné delikatesy. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePři přípravě se maso ochutí solí a pepřem, poté se plní do střívek a nechává zrát. Příjemně slaná chuť toskánského salámu se krásně snoubí s vyzrálými sýry a luštěninami. Podávej jej spolu se svými oblíbenými uzeninami na klasickém uzeninovém prkénku, ale nezapomeň si odložit pár plátků na čerstvý nebo opečený chléb. Znovu tak oceníš, že jednoduchost je skutečným luxusem, a to i v kuchyni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"650g","offer_id":50201311412571,"sku":"SALAME_EU_INTERO","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalametoscanotoscanafoodloveselectedwithloveinitaly_jpg.jpg?v=1741372252"},{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (vepřový lalok)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGuanciale – nasucho solený a sušený vepřový lalok\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003ePopis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale (vepřový lalok)\u003c\/strong\u003e má tak bohatou chuť, že se stává ideální tajnou přísadou do výrazných a voňavých omáček. Výborně se hodí nejen k přípravě carbonara, amatriciana, ragù nebo soffritto, ale zazáří i na uzeninových a sýrových prkénkách. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe voňavé, jemné a má pevnou konzistenci. Při přípravě se jeho povrch potírá česnekem a ochucuje směsí koření, poté zraje nejméně 30 dní. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJak bys ho mohl nezkombinovat s vejci a nepřipravit si tak lahodný a sytý pokrm? Několika plátky guanciale můžeš obalit pečeni nebo z nich vytvořit malé lákavé závitky. Doporučujeme ho však ochutnat jednoduše na krajíci chleba, nejlépe lehce opečeného.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"polovina cca 0.8kg","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"celý kus cca 1.6kg","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261"},{"product_id":"tuscan-salami-duo-salame-and-finocchiona","title":"Duo toskánských salámů (salám a finocchiona)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDvojice toskánských salámů | Tradiční salám \u0026amp; finocchiona\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoznej autentické chutě Toskánska s naší \u003cstrong\u003edvojicí toskánských salámů\u003c\/strong\u003e, spojením dvou ikonických uzenin, které vystihují podstatu toskánské uzenářské tradice.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToskánský salám:\u003c\/strong\u003e Tento salám, známý svou měkkostí a výraznou chutí, se vyrábí z jemně mletého masa a ochucuje solí a pepřem. Skvěle se hodí na sýrová prkénka, k chlebu nebo jako slaná svačina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona (fenyklový salám):\u003c\/strong\u003e Skutečný toskánský klenot se semínky divokého fenyklu, která dodávají měkkému a chutnému salámu jedinečný aromatický nádech. Ideální v kombinaci s venkovským chlebem, vyzrálými sýry nebo sklenkou Chianti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTato dvojice spojuje výtečné toskánské uzeniny a skvěle se hodí k aperitivu, na piknik nebo k přípravě neodolatelného talíře antipasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eObsahuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToskánský salám\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinocchiona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNech se těmito tradičními chutěmi s každým soustem přenést mezi zvlněné toskánské kopce.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 salámy (Finocchiona a toskánský salám)","offer_id":50201312133467,"sku":"SALAMI_EU_KIT","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TuscanSalamiDuo_TraditionalSalameFinocchiona.jpg?v=1741372277"},{"product_id":"carbonara-essentials-kit","title":"Sada základních surovin na těstoviny carbonara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada základních surovin na carbonara | Autentické suroviny pro dokonalý pokrm\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePřenes nadčasovou chuť carbonara na svůj stůl s naší \u003cstrong\u003esadou základních surovin na carbonara\u003c\/strong\u003e, která obsahuje prvotřídní toskánské suroviny pro přípravu dokonalého pokrmu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 balení spaghetti s pšeničnými klíčky 2x(500g):\u003c\/strong\u003e Řemeslně vyráběné těstoviny z toskánské semoliny z tvrdé pšenice, obohacené o pšeničné klíčky, mají pevnou konzistenci, na níž krásně ulpívají omáčky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuanciale (vepřový lalok):\u003c\/strong\u003e Tato uzenina je hlavní hvězdou carbonara a dodává pokrmu bohatou, výraznou chuť a nádech koření.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino Romano CHOP:\u003c\/strong\u003e Nepostradatelný sýr pro carbonara s výraznou, slanou chutí a drobivou konzistencí, ideální pro přípravu krémové omáčky.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTato sada ti poskytne vše potřebné k přípravě autentických carbonara, v nichž vynikne kvalita toskánských surovin. Skvěle se hodí, když chceš zapůsobit na hosty nebo si doma vychutnat italskou klasiku, která pohladí na duši.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eObsahuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti s pšeničnými klíčky 2x(500g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuanciale (vepřový lalok) přibližně 1.8lbs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Romano CHOP 2.2lbs (1KG)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRecept doplň čerstvě mletým černým pepřem a vejci a vychutnej si skutečně autentický italský zážitek!\u003c\/p\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Sada Carbonara (Guanciale + Spaghetti + Pecorino Romano)","offer_id":50201340936539,"sku":"CARBONARA_KIT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BringthetimelessflavorofCarbonaratoyourtablewithourCarbonaraEssentialsKit_featuringpremiumTuscaningredientstocrafttheperfectdish..jpg?v=1741373024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_Tuscan_Cured_Meats_toscana_food_love_selected_with_love_in_italy.jpg?v=1741370206","url":"https:\/\/cz.emiliafood.love\/collections\/tuscan-cured-meats.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}